در کبد کلسترول به اسیدهای صفراوی تبدیل و از طریق مجاری صفراوی به داخل روده ترشح می شود. به خاطر اینکه ارتباط معکوسی بین غلظت HDL کلسترول و ریسک بیماری های آترواسکلروزی وجود دارد، پیگیری HDL کلسترول در سرم اهمیت بالینی زیادی دارد. افزایش غلظت HDL کلسترول اثر محافظتی در برابر بیماری های قلبی عروقی دارد، در حالی که کاهش غلظت HDL کلسترول مخصوصا با افزایش تری گلیسرید، ریسک بیماریهای قلبی- عروقی را افزایش می دهد.